Чай красный Золотой Юннань весовой 100г

«Золотой Юнань» - китайский постферментированный чай из провинции Юньнань, известной своими чайными традициями. Купаж имеет высокое содержание чайной почки, благодаря чему настой получается ароматным, насыщенным и в то же время мягким. Чай хорошо подходит для ежедневного чаепития и раскрывается как при традиционной заваривании, так и при заваривании проливами.

Происхождение:

Чай происходит из провинции Юньнань, Китай - региона, который считается одним из главных центров производства пуэра. Основу составляет чайное сырье с высокой долей почек, придающее готовому напитку характерный аромат и насыщенный вкус.

Смак і аромат:

Вкус - насыщенный, мягкий, с приятной глубиной и длительным послевкусием.

Аромат - нежный, теплый, с характерными древесными и землистыми оттенками пуэра.

Настой - насыщенного темного оттенка, прозрачный.

Заваривание:

Традиционный способ:

• 1–1,5 чайной ложки на 250 мл воды;
• температура воды: 90–95 °C;
• время настаивания: 3-5 минут.

Проливами:

• около 5–7 г чая на 100–150 мл воды;
• температура воды: 90–95 °C;
• первый короткий настой можно сделать для промывания и подготовки листьев;
• следующие проливы – короткие, постепенно увеличивая время настаивания.